啤酒的麦芽浓度越大越好吗?
是的。麦芽汁浓度在18°～20°的称黑啤酒。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久。酒味醇厚柔和，保管期也长。 因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期. 啤酒的"度"却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，
啤酒是麦芽度高好还是酒精度高好?
你好！简单来说，啤酒的麦芽度和酒精度对于口感和喜好有不同的影响。麦芽度较高的啤酒通常更加浓郁、甜味较重，适合喜欢口感丰富的人。而酒精度较高的啤酒则可能具有更强的酒精感，适合追求烈性口味的人。选择啤酒的麦芽度和酒精度主要取决于个人口味偏好和喝酒时的目的。因此，无法简单地说哪个更好，而是应根据自己的喜好来选择适合自己的啤酒。希望这个回答能帮到你。
当然是麦芽度高比较好，这说明啤酒中的粮食含量比较高，酒精度也比较高。工业啤酒大都使用用添加剂，所以麦芽度低的话啤酒寡淡如水，口感不好
麦芽度20度以上的啤酒推荐?
麦芽度20度其实也代表一款啤酒的酒精度是高度啤酒，属于精酿啤酒。麦芽度20度以上的啤酒有： 1.教士 范佳乐/教士Franziskaner 2.福佳白啤 福佳（Hoegaarden） 比利时精酿啤酒 3..奥丁格 奥丁格德国进口小麦白啤酒 4.科罗娜 墨西哥进口 科罗娜（Corona）啤酒 5.1664 白啤 6.嘉士伯啤酒
啤酒麦芽度高还是低好?
麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°以上的啤酒较少，目前流行的主要是11°、10°、8°，国外啤酒主要是11°、12°或者更高。 一般地，麦芽浓度越高，酒精度也越高。
个人觉得麦芽度高好 麦芽度高口感更好。只不过现在麦芽度低是趋势，降低成本，而且麦芽度低迎合大部分消费人群。
麦芽浓度高的啤酒排名?
1.海底捞啤酒。原麦汁浓度13，也难怪海底捞称之为“精酿啤酒”。 2.艾尔鲜啤酒。麦芽汁浓度12，指标优秀。 3.白熊啤酒。比利时的一款啤酒，麦芽汁浓度11.6。 4.喜力啤酒。用料是传统的麦芽，原麦汁浓度11.4，容量比较小，价格稍贵。 5.德国领鹰小麦啤酒。德国的啤酒举世闻名，即便是这种低端的德国啤酒，原麦汁浓度也有11.3。 6.朝日啤酒。日本最著名的啤酒，酿造技术较为先进，口感比较好，原麦汁浓度11.2。 7.贝里麦德维熊牌啤酒。很常见的俄罗斯啤酒，原料里面只有水、大麦芽、啤酒花，原麦汁浓度11。 8.新疆乌苏啤酒。易拉罐装的麦芽度是11，原料只有大米一种添加。 9.青岛啤酒。易拉罐装的原料中有大米，麦芽汁浓度10，酿造工艺先进，啤酒的风味比较好。 10.雪花啤酒。酿造工艺比较好，口感受欢迎，销量比较好，原料中有淀粉，原麦汁浓度为8 。
啤酒麦芽度多少算好的?
啤酒麦芽皮多少算好的。 答，低浓度啤酒，原麦汁浓度在百分之2.5至百分之8.0之间，酒精含量百分之0.8至百分之2.5之间的属低浓度… 中浓度啤酒，原麦汁浓度在百分之9至百分之12之间，酒精含量百分之3.2至百分之4.2之间的属中浓度… 高浓度啤酒，原麦汁浓度在百分之12至百分之20之间，酒精含量百分之4.2至百分之5.5，少数酒精含量高达百分之7.5，这种啤酒均属于高浓度啤酒。 麦芽度越高，啤酒就越好。
国产啤酒的麦芽度一般在8-11°，而精酿啤酒则超过了15°，最明显的区别的口感，精酿喝完了嘴不苦，没有添加剂，口感鲜活，泡沫丰富，风味独特，新鲜纯正，精酿啤酒一般保质期短，只有半个月左右，有的则更短。
精酿啤酒店的自酿，麦汁浓度通常都在12°- 20°，麦汁浓度几乎是工业啤酒的2倍，所以喝惯了工业啤酒的人，第一次喝精酿鲜啤，则立即会感觉以前喝的啤酒就和喝水差不多。这也就是为什么很多喝精酿的朋友管以前和的青岛雪花大绿棒子称为“啤水”的原因。
啤酒的酒精度数都在3.3到3.5左右。一般说的度数是指啤酒的麦芽度7度，8度的一般。啤酒瓶上面一般不会写酒精度的麦汁浓度表明的是制造啤酒的时候，原材料的投入情况，度数越高表明投入越大。 酒精度虽然也和原料的投入有关系，但是它更重要的作用是表明发酵度，酒精浓度越高，说明发酵度越高。发酵度高的啤酒口感清爽，低的就显得醇厚。
啤酒的度数一般在6度到15度之间,度数越高酒质越好。10度属于中间的度数,不算高。一般地,麦芽浓度越高,酒精度也越高。麦芽汁浓度在6°～8°P,酒精度为2%左右,属于清凉饮料;麦芽汁浓度在8°～12°P,酒精度在2.5%~4%左右,是我国啤酒生产的主要品种;麦芽汁浓度在14°～20°P
啤酒的"度"却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，如每公升麦芽汁含有120克糖类，就是12°。当麦芽汁浓度为7°～9°时，称低浓度啤酒。麦芽汁浓度在18°～20°的称黑啤酒。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期.
麦子浓度就是麦芽度，是啤酒质量好坏的重要标准之一。麦芽度越高的啤酒，口感越好。麦芽度11°P是个基础的标准哦
